誰がマグロを養殖研究してるの？近畿大学 水産研究所（和歌山県白浜町）
どんな養殖方法？水槽やいけすなどの人工環境でクロマグロを卵から親まで育てる完全養殖
いつから研究してたの？昭和４５年から養殖の研究を始め、平成１４年に世界初の完全養殖に成功。成長した親マグロは一部が市場に出荷されている。
この記事の詳細はこちら。記事ページに飛びます。養殖の魚は身の引き締まりがどうもね。養殖マグロは如何に？
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マグロ養殖、実用化に期待
思ったよりも早いうちにマグロが日本の食卓から消えると、色々と言われてきましたが、そんな現状に希望の光がさしたようですね。
[2007/08/10 17:26]
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